Yogurt bowl cacao e nocciole

INGREDIENTI PER LA BASE

• 175g / 200g di yogurt greco o skyr (1 confezione)
• 25g di fiocchi d'avena
• 25g di farro soffiato (o altri cereali soffiati a scelta)
• 100ml di latte vegetale a scelta

TOPPINGS PER DECORARE

• 1 tazzina di acqua tiepida con un cucchiaio di miele dentro
• 10g circa di cacao amaro in polvere
• Mezza banana
• Nocciole tostate, Granella di Nocciole e Crema 100% Nocciole a piacere 

PREPARAZIONE

Versa lo yogurt nella tua bowl preferita (qui abbiamo usato una Tropical Bowl) e aggiungi fiocchi di avena, farro soffiato e latte vegetale.

Mescola bene tutto con un cucchiaio fino ad ottenere un composto uniforme e cremoso e lascialo riposare in frigorifero per 5-10 minuti mentre preparate i topping.

Per la cremina al cacao aggiungete un cucchiaino di cacao amaro alla volta dentro la tazzina con acqua tiepida e miele e mescola fino a renderla una crema liquida e densa. Massimo 2 o 3 cucchiaini di cacao dovrebbero bastare per ottenere un gusto intenso.

Poi spalmala bene sulla bowl formando uno strato omogeneo e facci colare sopra un cucchiaio di crema 100% nocciole.

Aggiungi infine mezza banana a fette (o a stelline se vi piace di più) insieme a nocciole tostate e/o granella di nocciole tostate.

Gustate subito oppure lasciate riposare in frigo per una notte se vuoi una overnight yogurt bowl super fresca. 

Creator: @fedifederici,